我们只做有品质的渝派·串串·


开一家火爆一家



　　　　专注串串火锅20年，直营店超过20家，重庆超火的品牌串串店  欢迎前来加盟

　　江二娃，串串龙隶属于重庆龙客餐饮管理有限公司。
　　祖辈在民国时期就经营着自己的火锅店，解放后因为公私合营，母亲也就成为了国营火锅店的一名调料师。
　　记忆里每年的年三十，一大家人围在一起，母亲都会煮上一盆火锅。当那热气腾腾的成品刚一上桌时，香味就扑鼻而来，大家齐动筷子，锅底的淳厚夹带着麻辣鲜香的奇妙组合拨动着我的小小味蕾，是母亲的味道，家的味道，亲情的味道，时间的味道，这些味道混合在一起成为我童年难以抹灭的回忆。
　　后来我从母亲手上接过了这门技艺，开店经营火锅十八年。炒制底料中，海椒花椒葱姜豆瓣配上红油在武火的高温下沸腾翻滚，锅中各种带有韵律的红汤好似一条条在火海中飞腾的红龙，呈现出渝派串串特有的动感与美妙。
　　1.创新业态
　　传统火锅：好品质√ 好味道√ 高达8优惠左右的人单消费×；
　　传统串串香：价位低√ 选择多√ 不健康× 不卫生× 服务差×；
　　串串火锅=火锅的优势 + 串串香的优势 + 更高性价比 + 80、90后全方位的消费体验。
　　2.市场发展空间巨大
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